Gestione Sicurezza Alimentare

 

Sistema Gestione Sicurezza Alimentare ISO 22000


La ISO 22000 definisce i requisiti dei sistemi di gestione per la sicurezza alimentare ed è applicabile a tutte le aziende che sono coinvolte nelle filiere
agroalimentari in modo diretto o indiretto, come i produttori di packaging, i fornitori di impianti, le imprese di pulizia, le lavanderie industriali. La finalità è favorire l'armonizzazione dei differenti standard specifici riguardanti la sicurezza alimentare, con particolare riferimento agli standard della GDO.